基于离子色谱法的香菇中总SO2-3的检测方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王伟

作者： 王伟;吴应淼;张玉;焦凌梅;黎天天;徐丽红;王建清

作者机构：

关键词： 离子色谱;香菇;二氧化硫;检测方法

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2010 年 022 卷 006 期

页码： 790-794

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以香菇中总SO2-3为研究对象,研究不同前处理条件对测定结果的影响,建立了基于离子色谱的香菇中SO2-3检测方法,试验选定了离子色谱条件,优化得出了样品前处理条件.该方法的仪器检测限为0.05mg/kg,对香菇样品的加标回收率从低浓度到高浓度分别为86.0%,88.0%,94.6%,检测结果间的RSD值为1.2%~2.3%.对进一步研究香菇中总SO2-3含量与二氧化硫含量的相关性提供了方法支持.

分类号： TS207.5

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