植物激素对冬瓜外观及内在品质相关基因表达的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 薛舒丹

作者： 薛舒丹;万小童;钟玉娟;吴玉娟;陆森;刘展舒;傅曼琴;谢大森

作者机构：

关键词： 外源激素;冬瓜;外观品质;风味品质;营养品质;相关基因表达

期刊名称： 中国农学通报

ISSN：

年卷期： 2023 年 018 期

页码： 52-60

收录情况： CSCD

摘要： 探究GA3、ABA和6-BA三种植物激素对冬瓜果实品质的影响并进一步探究其作用机制。以冬瓜（B481）为试材，测得外源喷施激素后冬瓜果实外观、风味、营养品质的变化及相关基因表达的变化。ABA处理后冬瓜果长及果粗显著减少，且与冬瓜果型相关的生长素响应基因BhSAUR的表达显著下调；GA3处理后冬瓜果实果糖和葡萄糖含量显著提高、蔗糖含量显著降低，且糖代谢通路中碱性α-半乳糖苷酶BhAGA1与BhAGA2、酸性转化酶BhSAI1及蔗糖合成酶BhSUS2的表达显著上调、蔗糖合成酶BhSUS4及蔗糖磷酸合成酶BhSPS1的表达显著下调；GA3、ABA、6-BA分别处理后冬瓜果实中AsA含量均显著降低，且冬瓜抗坏血酸代谢通路中脱氢抗坏血酸还原酶BhDHAR2的表达显著上调。综上，植物激素通过调控关键基因的表达影响冬瓜果长、单糖、蔗糖、抗坏血酸。这为激素改善冬瓜果实品质提供重要的理论依据。

分类号： S642.3

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