超临界CO_2萃取灵芝子实体三萜工艺优化及其与醇提法比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 章慧

作者： 章慧;张劲松;贾薇;冯娜;唐传红;杨焱;唐庆九;刘艳芳;潘迎捷

作者机构：

关键词： 灵芝三萜;超临界CO2萃取;醇提法

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2011 年 18 卷 03 期

页码： 74-78

收录情况： 北大核心

摘要： 采用超临界CO2(SFE-CO2)技术萃取灵芝(Ganoderma lucidum)子实体中的三萜成分,通过单因素试验和正交试验确定最佳条件为:子实体粒度10目、夹带剂95%乙醇、压力35Mpa、温度40℃、时间2.5h、CO2流量35g/min、夹带剂体积:子实体重6∶1(mL/g),萃取物的得率为2.42%,总三萜的得率为0.98%,萃取物中三萜的含量为40.5%。与传统的醇提法相比,SFE-CO2法中粗提物和总三萜的萃取率略低,但粗提物中三萜的含量较高,且HPLC研究表明,SFE-CO2的粗提物中三萜的种类较多。

分类号： R284.1

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