植酸酶和蛋白酶在肉鸡低蛋白、低磷日粮中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张巍

作者： 张巍;严念东;郭万正;李绍章;黄少文;杨雪海;申杰;周樱

作者机构：

关键词： 植酸酶;肉鸡;生长性能;血液生化指标;氮排泄;磷排泄

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2013 年 12 期

页码： 34-37

收录情况： 北大核心

摘要： 选用健康无残、体重无差异的艾维茵肉鸡(18 d)96只,随机分为3个处理组,每个处理4个重复,每个重复8只。分为对照组(基础日粮1)、处理1组(基础日粮2+200 g/kg植酸酶)、处理2组(基础日粮3+200 g/kg植酸酶+200 g/kg蛋白酶),有效磷水平分别设定为0.35%、0.30%、0.25%,粗蛋白水平分别设定为18%、16.5%、16.5%。研究了添加植酸酶和蛋白酶对肉鸡生长性能、胫骨性能、血液生化指标以及氮、磷排泄的影响。结果表明:与单一添加植酸酶相比,植酸酶和蛋白酶有较好的协同作用,日粮蛋白水平可以降低1.5个质量百分含量,可替代60%的磷酸氢钙,氮、磷的排放分别下降了45.68%、44.79%。

分类号： S831.5

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