水分胁迫对不同品种小麦幼芽抗氧化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张述义

作者： 张述义;刘玲玲

作者机构：

关键词： 小麦;发芽期;水分胁迫;抗氧化酶;幼芽

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2013 年 41 卷 02 期

页码： 122-125

摘要： 利用优良旱地小麦品种晋麦47号、水地小麦品种舜麦1718的幼芽,研究了发芽期在水分胁迫条件下超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的抗氧化酶活性、蛋白质含量以及丙二醛(MDA)含量的变化,旨在比较发芽期不同小麦品种在水分胁迫下抗氧化酶指标的变化,为进一步开展旱地小麦栽培育种提供理论依据。结果表明,经水分胁迫处理24 h后,晋麦47号的SOD,POD和CAT这3个抗氧化酶活性总和及蛋白质含量都有所增加,增加的百分率均显著高于舜麦1718;2个小麦品种的MDA含量均增加,舜麦1718的MDA含量的增加低于晋麦47号。与旱地小麦晋麦47号不同,水地小麦品种舜麦1718是通过另外途径来抵御水分胁迫危害,由于MDA含量变化率小,质膜的损伤程度减轻,有适合在旱地栽培的潜力。

分类号： S512.1

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