香菇长链酰基辅酶A合成酶基因Le ACSL在菌种退化的作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董晶晶

作者： 董晶晶;吴燕莎;张丹;于海龙;宋晓霞;章炉军;谭琦;付阳;尚晓冬

作者机构：

关键词： 香菇;菌种退化;长链酰基辅酶A合成酶;脂肪酸;RNAi

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2025 年 44 卷 009 期

页码： 96-107

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 菌种退化是食用菌栽培中的一大难题，目前关于食用菌菌种退化的分子机制研究相对较少。本研究利用RNAi技术对香菇Lentinula edodes长链酰基辅酶A合成酶基因Le ACSL进行沉默，成功获得了基因表达量下降70%–90%的干扰转化子。通过观察转化子在平板和菌包中的生长状态，发现其生长速度下降30%–40%，菌落形态出现不同程度的角变，且表型较为稳定。此外，转化子在菌包无法正常转色，后期菌丝消退，无法出菇。显微观察显示，转化子菌丝分枝增多，相互间易扭结，菌丝表面严重皱缩，部分细胞完全空泡化并破裂，细胞器形态结构不完整。进一步检测分析转化子中的脂肪酸与丙二醛含量，发现与野生型相比，转化子中脂肪酸总含量与不饱和度均下降18%–29%，脂质过氧化程度下降36%–54%。这些研究结果初步表明，Le ACSL基因在香菇菌种退化过程中发挥着重要作用。

分类号： S646.12

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