源自桑树资源的10种酚类化合物的抑菌活性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 庞道睿

作者： 庞道睿;刘凡;施英;刘军;沈维治;邹宇晓;廖森泰;肖更生

作者机构：

关键词： 桑树;酚类化合物;抑菌活性;构效关系

期刊名称： 中国药科大学学报

ISSN： 1000-5048

年卷期： 2014 年 02 期

页码： 221-226

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了深入研究源自桑树资源的酚类化合物的抑菌活性,采用琼脂扩散法和二倍微量稀释法,测定了Morusin、Kuwanon E等10种桑树资源酚类化合物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌和沙门氏菌4种常见致病菌的抑菌圈直径和最低抑菌浓度。结果表明:所测定化合物对革兰阳性菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)的抑菌效果普遍优于对革兰阴性菌(大肠埃希菌、沙门氏菌);所测定化合物中,Morusin、Kuwanon E和Sanggenol A的抑菌活性最强,其中Morusin对枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度最低(<3.72μmol/L).对所测定化合物抑菌活性的构效关系进行了初步探讨,发现化合物的立体构象、取代基种类和取代位置对其抑菌活性均有影响,特别是异戊二烯基结构对化合物的抑菌活性影响最大。

分类号： R285

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