鲜食糯玉米果穗等级划分

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈永欣

作者： 陈永欣;董立红;翟广谦;范瑞;李文和

作者机构：

关键词： 鲜食;糯玉米;果穗;等级划分

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2016 年 18 期

页码： 46-47+50

摘要： 随着城乡人民生活水平的提高,糯玉米需求量越来越大,鲜食糯玉米果穗及各种加工产品也越来越受到广大市民的青睐。但是,山西鲜食糯玉米市场供应周期短、各品种品质良莠不齐、生产效益不高等问题仍很突出。为了延长糯玉米供应季节、改善品质、规范市场,保护农民、农村、加工企业的经济利益,体现优质优价,通过走访有关加工企业、消费者市场调研、征求多方建议,并经过反复修正,最终制订了"鲜食糯玉米果穗等级划分"山西省地方标准。

分类号： S513

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