吡唑醚菌酯在柑橘汁加工过程中的残留动态

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董超

作者： 董超;赵其阳;李晶;左巍;李志霞;焦必宁

作者机构：

关键词： 吡唑醚菌酯;柑橘汁加工;残留;加工因子

期刊名称： 农药学学报

ISSN： 1008-7303

年卷期： 2021 年 006 期

页码： 1219-1226

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为明确柑橘汁加工过程中吡唑醚菌酯的残留动态,于2019年在湖南省洪江市和重庆市江津区两地以普通甜橙为研究对象,采用40%吡唑·咪鲜胺水乳剂按5倍最高推荐剂量（有效成分166.7 mg/kg）施药3次,按照橙汁典型商业化加工工艺过程进行加工,采用QuEChERS前处理方法结合高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）检测吡唑醚菌酯的残留量。方法确证结果表明:在0.002 5～0.5 mg/L（皮精油基质为0.005～1 mg/L）范围内,吡唑醚菌酯的基质匹配标准曲线线性关系良好（相关系数大于0.990 5）。在0.01、0.1和2 mg/kg （皮精油基质为0.2、2和20 mg/kg） 3个添加水平下,吡唑醚菌酯在柑橘加工产品及清洗液中的平均回收率为63%～110%,相对标准偏差（RSD）为1.3%～9.6%。柑橘汁加工试验结果表明:榨汁过程[加工因子（PF）的最佳评估值为<0.02]是降低吡唑醚菌酯残留的高效途径,吡唑醚菌酯易在皮渣（PF为1.2）及皮精油（PF为15.6）中富集。研究结果可为吡唑醚菌酯的膳食风险评估提供参考。

分类号： TS255.44%O657.63

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