高产谷氨酸脱羧酶的菌株筛选及鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙磊

作者： 孙磊;周成;张琇;孟昆;柏映国;涂涛

作者机构：

关键词： 芽孢杆菌;谷氨酸脱羧酶;γ-氨基丁酸;筛选;鉴定

期刊名称： 饲料工业

ISSN：

年卷期： 2021 年 019 期

页码： 49-55

收录情况： 北大核心

摘要： γ-氨基丁酸作为一种新型饲料添加剂,助推畜牧养殖业绿色健康发展。谷氨酸脱羧酶利用磷酸吡哆醛为辅因子将L-谷氨酸脱羧生成γ-氨基丁酸的转化方法得到了广泛关注。本研究利用平板活性筛选结合摇瓶发酵复筛的方法,从宁夏沙漠土样中筛选获得了3株具有较高谷氨酸脱羧酶活性的菌株。通过对菌落形态、16S r DNA序列比对和系统发育树分析,3株菌初步鉴定为芽孢杆菌属（Bacillus sp.）,命名为Bacillus sp. Z1、Bacillus sp. Z11和Bacillus sp. Z20,保藏于中国农业微生物菌种保存中心。通过全基因组测序分析,发现三株菌分别含有一个谷氨酸脱羧酶编码基因。三条基因序列长度均为1 470 bp,序列相似性为94.5%～97.3%,编码489个氨基酸和1个终止密码子,理论分子量55 ku。

分类号： S816.3

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