应用回归方法估测羽毛粉氨基酸的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 沈银书

作者： 沈银书;霍启光

作者机构：

关键词： 羽毛粉;氨基酸;回归分析

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 15-1176/S

年卷期： 2000 年 12 卷 01 期

页码： 16-20+41

摘要： 共采集8种国产商品羽毛粉 ,均采用高压蒸煮法加工而成。对这些羽毛粉进行理化指标的分析测定。回归分析表明 ,羽毛粉的大多数氨基酸含量与羽毛粉粗蛋白(CP)含量呈显著或极显著的正相关 ,如Arg( %)= -1.913 +0.0816×CP %(P<0.01) ,但羽毛粉含硫氨基酸(Met、Cys或SAA)含量的相关性较差(P>0.05)。进一步分析表明 ,羽毛粉Cys或SAA含量与BD、PS或PDP皆呈负相关 ,但仅与PS的相关显著(P<0.01)。

分类号： S816.2

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