新冠疫情背景下优化食品产业链供应链刍议

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏益民

作者： 魏益民

作者机构：

关键词： 产业链;供应链;食品;冷链食品;疫情防控;战略

期刊名称： 粮油食品科技

ISSN： 1007-7561

年卷期： 2022 年 30 卷 001 期

页码： 101-104

收录情况： 北大核心

摘要： 优化和稳定产业链供应链是保障经济发展必须具备的重要措施.优化食品产业链供应链,稳定食品制造和保障体系,是战胜新冠疫情、保证经济可持续发展、稳定我国制造业优势的基础和前提.介绍了产业链和供应链的概念和相互关系;讨论了在新冠病毒疫情防控常态化背景下,如何优化和稳定食品产业链供应链,控制食品产业链供应链传播新冠病毒的风险;提出了打造我国食品产业链和供应链的技术战略建议.

分类号： TS201.6

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