正交实验法优化灵芝多糖快速提取工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵景辉

作者： 赵景辉;王再幸;赵伟刚;李荣峰;徐志臣;赵明忠;郭崇民;潘扬

作者机构：

关键词： 灵芝;多糖;提取工艺;正交实验

期刊名称： 特产研究

ISSN： 1001-4721

年卷期： 2009 年 31 卷 03 期

页码： 28-30

摘要： 目的对灵芝多糖的快速提取工艺方法进行了优化,为工业化生产提供可靠的实验数据和理论依据。方法采用正交试验设计提取方法,氧化酶反应比色法测定多糖含量。结果最佳提取工艺为A3B2C3。影响因素的大小依次为:脉冲数、料液比、电场强度。此法提取的灵芝中多糖含量为0.416%,得膏率达6.23%。结论本提取工艺可行,经济、省时、回收率高。

分类号： TQ461

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