用工业化方式思考如何加快现代果业建设

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田鹏

作者： 田鹏

作者机构：

关键词： 工业化方式;“微笑曲线”;现代果业;产业链;建设

期刊名称： 农业科技管理

ISSN： 1001-8611

年卷期： 2016 年 05 期

页码： 61-62+75

摘要： 基于"微笑曲线"理论,文章分析了我国果业在产品研发、制造加工、流通三个环节的发展现状和存在的问题,并从全产业链的视角探寻了产业结构和价值链构建途径,认为运用工业化先进理论指导,优化水果产业结构,重构价值链,应作为我国传统果业转型升级的重要发展方向。

分类号： F326.13

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