屎肠球菌廉价培养基的研制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李英英

作者： 李英英;陈曦;宋铁英

作者机构：

关键词： 屎肠球菌;MRS;廉价培养基;饲料原料

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2018 年 32 期

页码： 80-81+90

摘要： [目的]为了降低屎肠球菌微胶囊制剂的发酵成本,[方法]用自主分离的一株屎肠球菌作为发酵菌株,用玉米和豆粕替代MRS基础培养基中的碳源和氮源,设计不同替代比例的MRS廉价培养基,经过培养和计数,筛选出价格低廉又适合该菌株生长的廉价培养基。[结果]玉米和豆粕作为碳源和氮源制成的替代培养基适合该屎肠球菌生长;结合价格和培养效果,筛选出碳源50%替代、氮源100%替代的MRS-C50N100替代培养基为适合用于屎肠球菌工业化发酵的廉价培养基。[结论]MRS-C50N100替代培养基既可以极大降低屎肠球菌的发酵成本,又可以使活菌数达到益生菌制剂要求的有效活菌量,可用于屎肠球菌微胶囊制剂的工业化生产。

分类号： TQ920.1

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