木质素降解菌在秸秆饲料化中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 开丽比努尔·阿布都开尤木

作者： 开丽比努尔·阿布都开尤木;杨玉霞;臧长江;郭同军;马艳;张明慧

作者机构：

关键词： 木质素;木质素降解菌;秸秆;饲料化

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2025 年 48 卷 015 期

页码： 151-156

收录情况： 北大核心

摘要： 我国农作物秸秆资源丰富，但其木质纤维素结构中的木质素严重制约了秸秆饲料化利用效率。木质素是植物细胞壁中的复杂酚类聚合物，会阻碍动物对纤维素和半纤维素的酶解，导致动物消化率低下。木质素降解菌是一类能分解木质素的微生物，具有环保性佳、成本低等优点，能够分泌木质素过氧化物酶（LiP）、锰过氧化物酶（MnP）和漆酶（Lac）等多种酶类，破坏木质素结构，从而提升秸秆的营养价值与适口性。文章综述了秸秆木质素的结构、木质素降解菌的分类与作用机理及其在秸秆饲料化中的应用，旨在为推动秸秆饲料化利用、降低草食家畜养殖成本提供参考。

分类号： S816.5

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