外源苯丙氨酸对茶树培养细胞儿茶素合成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 成浩

作者： 成浩;李素芳;沈星荣;孙锦荷

作者机构：

关键词： 茶树;细胞培养;前体;儿茶素

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1006-1304

年卷期： 2001 年 9 卷 02 期

页码： 132-135

收录情况： CSCD

摘要： 研究了在培养基中添加类黄酮生物合成前体苯丙氨酸后，对于茶树培养细胞表儿茶素等次生产物合成的影响。以外源物质饲喂方式、饲喂水平参数等为基础，分析了茶树培养细胞对外源添加物吸收与利用的动态表现，以及外源苯丙氨酸饲喂所带来的产物组成与水平变化。实验结果表明，当外源饲喂 １０００ μｍｏｌ／Ｌ苯丙氨酸时，Ｌ－表儿茶素（Ｌ－ＥＣ）与Ｄ，Ｌ－儿茶素（Ｄ，Ｌ－Ｃ）的含量比对照增加了４０％，由二种儿茶素和多种儿茶素低聚体组成的乙酸乙酯萃取物的总量增长了 ６６％。

分类号： S571.1

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