23个茶树品种在湖南长沙的适应性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵洋

作者： 杨阳;刘振;杨培迪;成杨;梁国强;宁静

作者机构：

关键词： 茶树品种;适应性;品质成分;绿茶品质

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2012 年 03 期

页码： 3-10

摘要： 对湖南、四川、浙江、福建、安徽和台湾选育的23个茶树品种在湖南长沙的成活率、物候期、抗寒性、生化成分、制绿茶品质进行了研究,结果显示:一芽一叶期有4个品种达到特早生种水平,12个品种达到早生种水平;春季氨基酸含量3.67%～6.23%,6个品种春季氨基酸含量达到5%以上;茶多酚含量17.23%～26.23%;咖啡碱含量3.36%～4.87%;酚氨比<7;10个品种制绿茶品质比较突出,本省品种较省外品种更有优势;8个品种抗寒性比对照强。

分类号： S571.1

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