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文献类型：中文期刊

第一作者：王永厚

作者：王永厚

作者机构：

关键词：中国;古代;乳业;乳制品

期刊名称：中国乳业

ISSN： 1671-4393

年卷期： 2007 年 03 期

页码： 78-79

摘要：简要回顾我国数千年乳业的发生、发展及取得的主要成就,就乳品制作、乳畜管护、乳品的保健医疗功能以及乳品外传等问题作了介绍。

分类号： F426.82

[1]阿根廷乳业发展现况及对我国乳业发展的启示. 颜志辉,郑怀国,赵静娟,彭华. 2020

[2]乳业准入门槛提高. 李志强,董晓霞,刘自杰. 2011

[3]全球奶业大国奶业发展现状及与我国乳制品贸易合作潜力分析. 王礞礞,祝文琪,王晶,彭华. 2019

[4]试论古代中国画时代精神的演化. 杨春霞. 2002

[5]我国古代柿资源状况梗概及其发展动因. 赵荣. 2007

[6]中国古代渔业管理实践及其启示. 白洋,赵蕾. 2014

[7]我国古代淡水豚类资源研究综述. 于帅. 2014

[8]我国古代苜蓿物种考述. 孙启忠,柳茜,李峰,陶雅,徐丽君. 2018

[9]中国古代畜牧业研究综述. 顾胜楠,李群. 2019

[10]山西古代谷子(粟)栽培技术. 古世禄,古兆明,骈跃斌,马建萍,独俊娥,孙常青. 2002

[11]我国古代家蚕选种、留种的历史演变. 周匡明,刘挺. 2013

[12]我国古代苜蓿的植物学研究考. 孙启忠,柳茜,李峰,陶雅. 2016

[13]食品安全背景下的乳业产业链与组织模式创新研究. 杨伟民,胡定寰. 2010

[14]乳品产业链纵向组织关系研究——基于新疆的实地调查. 王贵荣,齐新林,陈彤. 2010

[15]澳大利亚乳业发展现状. 宋利文,杜瑞平,孙燕勇,李洋,陈利青,吴志红,赵磊,高民. 2017

[16]生态型乳业安全生产技术要览. 陈建国,张喆. 2006

[17]基于质量声誉模型的乳品质量安全问题分析. 高晓鸥,宋敏,刘丽军. 2010

[18]基于供应链的乳业“一体化”研究. 杨伟民. 2007

[19]我国乳业的发展现状及存在问题. 朱娟,杨伟民,胡定寰. 2007

[20]我国乳品企业现状与今后发展方向. 申秋红. 2007