杏鲍菇栽培特性研究现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张勇

作者： 张勇

作者机构：

关键词： 杏鲍菇;人工栽培;生理生态;食(药)用价值

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2013 年 05 期

页码： 1-3

收录情况： 北大核心

摘要： 杏鲍菇作为一种后起的优秀食用菌,现已开始被广大消费者接受,并在其人工栽培、生理生态及食(药)用价值开发等方面进行了较系统的研究。依据近年来的有关研究成果,就上述3个方面的研究进展状况进行总结,以期为高效栽培杏鲍菇的研究提供实施依据和相关参考。

分类号： S646.1

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