信号肽优化提高葡萄糖氧化酶在毕赤酵母中的表达量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张娜

作者： 张娜;闫亚茹;武运;张宇宏;张伟

作者机构：

关键词： 葡萄糖氧化酶;信号肽;毕赤酵母;蛋白表达

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 211-219

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 葡萄糖氧化酶（glucose oxidase,GOD）广泛用于食品加工、饲料添加剂、生物传感器及工业生产等领域。较曲霉而言，毕赤酵母是更具高效生产GOD潜力的微生物，其副产物少，分离纯化简单。但由于外源基因、基因剂量以及分泌信号等因素的影响，毕赤酵母GOD产量仍然较低，限制了GOD在食品加工等领域的大规模应用。基于毕赤酵母密码子偏好性和mRNA二级结构能量，对毕赤酵母重组表达盒中的α因子信号肽进行改造，得到4种含有不同信号肽的毕赤酵母重组菌株。结果表明，使用含最高密码子频率信号肽α~1重组菌株的GOD酶活力是出发菌株的2.01倍；而使用含低密码子频率信号肽α~4重组菌株的GOD酶活力仅为出发菌株的41%。综上所述，毕赤酵母表达载体中的信号肽核酸序列排布能够影响重组GOD的表达量，为提高毕赤酵母重组蛋白表达量提供了新的研究思路。

分类号： Q78%TQ925.4

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