羊的福利养殖研究与应用进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姜成钢

作者： 姜成钢;刁其玉;屠焰

作者机构：

关键词： 动物福利;死淘率;welfare;畜禽生产;集约化生产;福利状况;机体损伤;福利水平;畜禽养殖;养殖成本

期刊名称： 饲料广角

ISSN：

年卷期： 2008 年 05 期

页码： 37-40

收录情况： CSCD

摘要： 动物福利(animalwelfare)萌生于20世纪60年代初,正是畜禽集约化生产模式在世界各地开始流行的时代。为了满足全世界超过60亿人口足够的蛋白质供给,每年约有超过500亿头(只)的畜禽被屠宰。同时,为了在有限的土地和饲料资源的情况下,降低养殖成本,提高养殖的效益,生产出更多的畜产品,生成者大力推动畜禽养殖朝集约化的方向发展。动物福利就是针对集约化生产中出现的问题而提出的,如疾病增多、机体损伤加剧、死淘率上升、异常行为增多等,人们提出应该在保证畜禽正常生产的同时充分重视畜禽的福利状况,提高畜禽生产过程中的福利水平。

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