响应面法优化提取仿刺参中海参皂苷工艺
文献类型: 中文期刊
第一作者: 刘桂英
作者: 刘桂英;王旭达;葛坤;胡超魁;吴金浩;李爱;郑杰;周遵春
作者机构:
关键词: 仿刺参;海参皂苷;微波萃取;响应面
期刊名称: 水产科学
ISSN: 1003-1111
年卷期: 2021 年 40 卷 006 期
页码: 810-817
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 通过Box-Benhken响应面法优化仿刺参中海参皂苷的提取工艺,为海参皂苷提取提供借鉴.以海参皂苷Cladoloside A(CA)为评价指标,以溶剂体积分数、提取次数和提取时间为因素,采用单因素法和Box-Benhken响应面法相结合的方法优化仿刺参中海参皂苷CA的提取工艺参数,从而确定海参皂苷的提取工艺.试验结果显示,以海参皂苷CA的含量为指标测定提取液,优化的提取工艺条件为:微波功率为400 W,溶剂为25 mL 70%乙醇,温度为45℃,次数为3次,时间为10 min,在此条件下,海参皂苷CA的含量达151.8μg/g,与预测值相近.本试验采用的海参皂苷的提取方法操作简便,提取效率较高,为刺参皂苷的提取和利用提供科学依据.
分类号: S985.9
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
不同触手数目的海蜇螅状体比较转录组分析
作者:田梅琳;李云峰;李玉龙;鲍相渤;刘卫东;陈百灵;周遵春
关键词:海蜇;螅状体;触手;转录组;差异表达基因
-
长江十年禁捕初期石臼湖鱼类群落多样性及环境影响因子研究
作者:曹乐乐;王银平;葛坤;徐少远;刘凯
关键词:长江十年禁捕;鱼类群落;环境影响因子;石臼湖
-
丁酸梭菌和光合细菌对仿刺参免疫机能的影响
作者:王旭达;叶博;董颖;王笑月;赵振军;刘丹妮;杨博学;李石磊
关键词:丁酸梭菌;光合细菌;仿刺参;酶活性;消化道菌群组成;抗病能力
-
池塘养殖海蜇生长性状相关性及通径分析
作者:陈百灵;左慧男;周遵春;李玉龙;王盛鑫;靳成龙;田梅琳;鲍相渤;李云峰
关键词:池塘养殖;海蜇;生长性状;相关性分析;通径分析
-
海参及其加工制品中皂苷的研究进展
作者:刘煜珺;于笛;李龙;傅志宇;安俊文;刘桂英;郑杰
关键词:海参皂苷;含量;结构;生物活性
-
不同灭菌方式即食海参室温贮藏稳定性的比较
作者:于笛;刘煜珺;李龙;傅志宇;杨芯蕊;郑杰
关键词:即食海参;灭菌;室温;贮藏;稳定性
-
不同品种澳洲坚果的矿物质、氨基酸、多酚含量及抗氧化活性分析及品质评价
作者:杜丽娟;陶汝青;周葵;王文林;梁天俞;郑杰;程文倩;周主贵;张雅媛
关键词:澳洲坚果;差异分析;主成分分析;聚类分析
