菜粕的生物发酵脱毒试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 任荣清

作者： 任荣清;黄波;张洁;潘红;蔡一鸣

作者机构：

关键词： 菜粕;复合微生物制剂;发酵;脱毒;噁唑烷硫酮;异硫氰酸酯

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2012 年 40 卷 11 期

页码： 168-169+172

收录情况： 北大核心

摘要： 为解决菜粕饲用的毒性问题,用复合微生物制剂作为发酵剂,对普通杂粕和双低菜粕进行发酵脱毒试验。结果表明:经复合微生物制剂发酵后的菜粕中噁唑烷硫酮、异硫氰酸酯大幅下降,脱毒率达92.5%以上,经脱毒后菜粕的蛋白质、氨基酸、维生素含量均有所增加,而纤维素含量降低,完全达到饲料GB13078—2001卫生标准要求,可作为优良的饲用蛋白源。

分类号： S816

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