发酵床饲养对猪运动时间、肌纤维形态、MSTN蛋白表达的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘孝青

作者： 潘孝青;杨杰;徐小波;秦枫;刘蓓一;朱洪龙;李健;宦海琳;李晟;邵乐;张霞;顾洪如

作者机构：

关键词： 猪;发酵床;运动时间;肌纤维形态;MSTN

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2015 年 36 卷 02 期

页码： 6-9+12

摘要： 旨在研究发酵床饲养模式(fermentation bed breeding,FB)以及常规水泥地面饲养模式(conventional breeding,CB)下,猪群运动时间差异,以及由此差异造成的对猪生产性能、肌纤维形态、MSTN蛋白表达的影响。结果显示,在FB条件下,猪只运动时间占总时间比率较CB显著增加82.60%(P<0.05);生产性能上,FB与CB饲养效果相比,平均增重与平均日增重分别提高10.50%与11.72%,差异显著(P<0.05);FB条件下猪臀部肌纤维束变粗,且与CB相比,肌纤维直径增加4.90%(P>0.05);免疫组织化学结果显示,内源性MSTN蛋白在CB条件下,猪臀肌中的阳性比例较高,FB条件下,猪臀肌中内源性MSTN蛋白显著减少(P<0.05)。

分类号： S828.5

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