富含大豆异黄酮品种大豆的引种栽培与实验室提取技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李峰

作者： 李峰;丁素荣;魏云山;娜日娜;陈琪;周学超

作者机构：

关键词： 大豆异黄酮;植物雌激素;品种引种;实验室提取

期刊名称： 绿色科技

ISSN： 1674-9944

年卷期： 2014 年 12 期

页码： 90-91+93

摘要： 指出了大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,其雌激素的作用会影响到机体激素的分泌、代谢生物学的活性、蛋白质的合成和生长因子的活性,是纯天然的癌症预防剂。因此大量推广引种栽培富含大豆异黄酮的大豆品种,实现高效实验室提取,是非常具有实际经济效益和社会效益的课题。

分类号： S565.1

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