蛹虫草液体发酵菌丝体和固体栽培子实体中活性成分的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱丽娜

作者： 朱丽娜;高新华;刘艳芳;张红霞;周帅;张忠;李传华;唐庆九

作者机构：

关键词： 子实体;菌丝体;多糖;核苷;糖醇;氨基酸

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2019 年 35 卷 004 期

页码： 57-62

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以蛹虫草菌株CM-H0810在麦粒固体培养基上培养获得的子实体和液体发酵培养获得的菌丝体为材料,对其中的多糖、核苷、游离糖醇和小分子糖类及氨基酸成分进行比较.单糖组成分析和HPSEC-MALLS-RI联用分析结果表明:固体培养子实体和液体发酵菌丝体中多糖的单糖组成和HPSEC图谱有显著差别,固体培养的子实体中多糖的重均分子质量集中在1.702×106-4.092×107 g/mol,液体发酵菌丝体多糖的重均分子质量集中在1.105×105 g/mol.HPLC测定核苷类成分的结果表明:固体培养的子实体中主要核苷类成分为尿苷、鸟苷、腺苷、虫草素和N6-(2-羟乙基)腺苷,液体发酵菌丝体的主要核苷类成分为尿苷、鸟苷、腺苷和虫草素.HPAEC测定游离糖醇小分子糖类的结果表明:蛹虫草子实体存在游离的海藻糖、甘露醇和葡萄糖且海藻糖含量高达20.07%、而液体发酵菌丝体存在游离的甘露醇、阿糖醇和葡萄糖且甘露醇含量高于子实体中的.氨基酸组成分析表明:液体发酵培养菌丝体中必需氨基酸总量比固体培养子实体中高17.1%,且必需氨基酸与非必需氨基酸的比值、必需氨基酸与氨基酸总量的比值较为理想,分别为0.62和0.38.

分类号： S567.3

  • 相关文献

[1]白肉灵芝子实体和菌丝体活性成分的比较. 刘艳芳,唐庆九,王金艳,李传华,冯娜,王晨光,唐传红,张劲松. 2021

[2]不同形态梅花鹿鹿茸的化学成分对比研究. 刘松鑫,宫瑞泽,王泽帅,张磊,刘畅,孙印石. 2020

[3]基于主成分分析和判别分析对花鹿茸和马鹿茸9类化学成分对比研究. 刘松鑫,宫瑞泽,王泽帅,张磊,刘畅,陆雨顺,孙印石. 2021

[4]栽培与野生羊肚菌营养成分及抗氧化性研究. 张勇,李弘文,曹晋良,南晓洁,杨丽. 2019

[5]采用ICP-AES法测定棱柄马鞍菌中无机元素含量. 徐莉娜,郭尚,李艳婷,周林,刘晓钢,张生万. 2017

[6]平菇辽平八号特性及其栽培技术要点. 刘国宇,张士义,李宏亮. 2021

[7]黄芪对香菇菌丝体及子实体中成分的影响. 张劲松,牛宇,张丽珍,单璐,聂建军,徐全飞,冯婉君,潘保华. 2018

[8]鲍姆木层孔菌子实体与菌丝体醇提物抗氧化活性的比较. 吴娜,王钦博,冯娜,汪雯翰,张劲松,唐庆九,邵倩,杨焱. 2013

[9]青海不同地区羊肚菌中矿物元素含量的测定及分析. 郭璟,谢占玲. 2015

[10]工厂化生产金针菇菌株‘青禾’F_2代性状分化的研究. 张旬旬,苏蓉,尚晓冬,谭琦. 2014

[11]10个杏鲍菇菌株生产性能评价. 谢芝芳,姜邻,鲜灵. 2005

[12]不同品种灵芝中三萜类化合物的比较研究. 邢增涛,郁琼花,张劲松,潘迎捷. 2004

[13]灵芝子实体和菌丝体的提取物及其各纯化组份生物活性的比较. 张劲松 ,贾薇 ,邢增涛 ,唐庆九 ,刘艳芳 ,杨焱 ,周昌艳 ,刘方. 2004

[14]北冬虫夏草(Cordyceps militaris)的研究应用概况(综述). 吴畏,高新华,崔星明,钱国琛,陈伟. 2000

[15]食用菌病虫害防治技术(一). 魏鹏. 2010

[16]不同生长期草菇提取物的生物活性研究. 马迪,冯娜,冯爱萍,韩伟,谭琦. 2016

[17]猴头菌子实体和固体培养菌丝体提取物化学组成及生物活性的比较. 杨焱,周昌艳,张劲松,唐庆九. 2006

[18]攀枝花野生灵芝菌株比较试验. 郭耀辉,郑林用. 2015

[19]广叶绣球菌菌丝体与子实体蛋白质营养价值评价. 马璐,林衍铨,应正河,江晓凌. 2016

[20]不同来源的蛹虫草子实体活性成分的比较. 朱丽娜,刘艳芳,张红霞,周帅,张忠,李传华,高新华,唐庆九. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序