肠膜明串珠菌胞外多糖的研究进展及其在饲料业中的应用前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张雄杰

作者： 张雄杰;孙庆林;达赖;乌兰其其格

作者机构：

关键词： 肠膜明串珠菌;胞外多糖;微生态制剂;益生素饲料

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2012 年 33 卷 09 期

页码： 59-62

摘要： 综述了肠膜明串珠菌胞外多糖的存在形式、组成成分、酶促合成过程、生成影响因素及提高产量的技术,介绍了肠膜明串珠菌胞外多糖的功能及用途,探讨了专供发酵饲料使用的肠膜明串珠菌的菌株选育问题、饲用肠膜明串珠菌微生态制剂的生产问题及低聚糖益生元饲料添加剂开发问题。

分类号： S816

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