野生蛹虫草菌株培养特性及子实体多糖含量比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 柴林山

作者： 柴林山;冯敏;徐冲;李剑梅;张疏雨;郭玲玲

作者机构：

关键词： 蛹虫草(Cordyceps militaris);分子鉴定;交配型;培养特性;多糖

期刊名称： 微生物学杂志

ISSN： 1005-7021

年卷期： 2020 年 004 期

页码： 78-83

收录情况： CSCD

摘要： 蛹虫草(Cordyceps militaris)是一种药食两用真菌,为获得高产优质的菌种资源,以采集分离的5株蛹虫草野生菌株(XY002、XY008、XY011、XY029、XY032)为研究对象,通过对5株菌株的分子鉴定、交配型基因分子检测、培养特性及子实体多糖含量测定,确定5株菌株皆为蛹虫草菌株,除XY008只含有MAT1-1-1交配型基因外,其他菌株都含有两种交配型基因MAT1-1-1和MAT1-2-1,5株菌株在菌丝生长速度、分生孢子数量、子实体形态、产量及子实体多糖含量均存在较大差异.综合培养特性及多糖含量分析的结果表明,菌株XY011子实体产量较高达29.60 g/瓶,多糖含量最高达100.79 mg/g,子实体长度最长达11.41 cm,而且子实体粗壮,发育周期短,确定为优势菌株,具有较好的开发价值.

分类号： S567.35

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