文献类型: 中文期刊
第一作者: 殷鸿范
作者: 殷鸿范;郑学义;孙成;郑锡翘;虞超;蒋岳光;王培永;梁永宝
作者机构:
期刊名称: 茶叶科学
ISSN: 1000-369X
年卷期: 1988 年 01 期
页码: 49-54
摘要: 对非均匀和特性常变的茶叶在干燥过程中直接测量水分是很困难的。研究发现,烘干机的出口叶温是上烘茶叶、环境条件及干燥工况的综合反应,与干燥含水率有显著相关性。在干燥目标含水率确定之后,在此控制点附近区段波动的茶叶含水率与其叶温可作线性相关处理,其相关系数:烘二青工序为-0.96,红碎茶毛火时为-0.945,足火时为-0.997。由此使控制模型简化,并可直接利用出口叶温作为判断干燥程度的相对指标,而不需测量茶叶含水率。根据上述研究结果,在6CH—20A 型茶叶烘干机上设计了计算机叶温反馈系统,成功地实现了茶叶干燥程度的自动控制,使系统具有品质闭环控制的特点,能自动判断和控制干燥程度,生产的茶叶干燥均匀适度,烘二青的含水率标准差<2%,防止了人工操作常出现的过干或过湿现象,品质可比人工操作提高一个等,经济效益显著。采用叶温信号检测与直接水分检测相比,结构装置大为简化,使用维修方便,成本显著降低,抗干扰力强,适宜于茶厂工作环境。生产试验表明,系统性能可靠。
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