避雨栽培下行间生草对‘摩尔多瓦’葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王珊

作者： 王珊;苏玲;宫磊;赵艳侠;王咏梅;唐美玲

作者机构：

关键词： 酿酒葡萄;鲁中地区;果园生草;果实品质

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 20-24

摘要： 为探索鲁中地区避雨栽培模式下行间生草对葡萄果实的影响,以‘摩尔多瓦’为试材,在棚架式避雨栽培模式下行间种植三叶草、紫花苜蓿、黑麦草和鼠茅草,以清耕为对照,研究不同生草种类对‘摩尔多瓦’葡萄果实品质的影响。结果表明:除三叶草外,其他生草种类均降低葡萄可滴定酸含量,有助于葡萄果实品质的改善。与对照相比,黑麦草提高穗质量、粒质量及果粒纵横径;鼠茅草提高可溶性固形物及还原性糖含量。因此,鲁中地区避雨栽培模式下,黑麦草对葡萄果实的外观影响较大,鼠茅草对葡萄果实的内在品质影响较大。本研究为鲁中地区避雨栽培葡萄园生草种类的选择提供参考。

分类号： S663.1

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