西藏地区不同牧草体外发酵特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李斌

作者： 李斌;陈亮;巴桑珠扎;奥斯曼;周传社

作者机构：

关键词： 西藏;牧草;体外发酵

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 28 卷 06 期

页码： 1804-1813

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文旨在利用体外产气法评定西藏地区不同牧草营养价值。选取西藏地区5种常见牧草,通过单因素试验设计,利用体外产气法评定5种牧草体外发酵48 h累积产气量、理论最大产气量(V_f)、初始产气速率(FRD_0)、达到最大产气量一半时所需时间(t_(0.5))、体外干物质消失率(IVDMD)、体外中性洗涤纤维消失率(IVNDFD)、p H、氨态氮(NH_3-N)浓度以及挥发性脂肪酸(VFA)产量。结果表明,体外发酵48 h后,苇状羊茅体外48 h累积产气量、V_f、FRD_0、IVDMD及甲烷(CH_4)、乙酸、丙酸、丁酸和总VFA产量均显著高于其他4种牧草(P<0.05),但其体外发酵p H及乙酸/丙酸显著低于其他4种牧草(P<0.05);紫花苜蓿体外NH_3-N浓度最高,显著高于其他4种牧草(P<0.05)。综上分析,苇状羊茅体外发酵效果最佳,与其他试验牧草相比,更容易被瘤胃微生物降解利用。

分类号： S816.6

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