中草药方剂对肉仔鸡肌肉营养成分的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘彦慈

作者： 刘彦慈;赵国先;王海宏

作者机构：

关键词： 中草药;肉仔鸡;肌肉营养成分

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2011 年 38 卷 08 期

页码： 19-22

收录情况： 北大核心

摘要： 试验选择270羽1日龄艾维茵肉鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复15羽。基础日粮为玉米-豆粕型,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加杆菌肽锌0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的中草药复方添加剂,进行为期6周的饲养试验,观察其对肉仔鸡肌肉营养成分的影响。结果表明,该中草药方剂能不同程度地提高肉仔鸡的肌肉营养成分及肌苷酸的含量,降低肉中胆固醇含量,以1.5%添加效果最佳。

分类号： S831.5

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