我国食物资源种类及开发

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘宏

作者： 刘宏

作者机构：

关键词： 食物资源;海洋食物;昆虫食物;野生可食植物;菌物资源

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2009 年 11 期

页码： 18-20

摘要： 我国人均占有提供食物的土地面积日益减少,面临着食物资源日益紧张的威胁。同时,人们对食物结构合理性的要求越来越高,"吃饱"已不再是目标,而是要吃得有营养,食物种类要多样。单靠有限的耕地生产食物,已经难以满足人们的多种需求。因此,合理地开发利用食物资源作为人类生存发展的战略问题,应予以关注。

分类号： TS202.1

  • 相关文献

[1]草原鼠类与草食家畜食物生态位分异初探. 才让吉,卫万荣,张卫国. 2015

[2]食物安全与我国农业资源环境. 吕春生. 2006

[3]中国农业的发展与东方食品. 卢良恕,许世卫. 2000

[4]我国菌物资源保护和利用的对策研究. 李哲敏. 2005

[5]我国菌物资源保护和利用的现状及成因分析. 李哲敏,刘用场. 2005

[6]中国山区菌物资源区划. 胡清秀,吴永常,胡志全. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序