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• 云南小粒咖啡果皮多酚生物活性评价及成分鉴定

  作者：董仕豪;徐柠檬;资璐熙;杨晶晶;秦粉;郭磊

  关键词：云南小粒咖啡果皮;多酚;降血糖能力;降血脂;成分鉴定;食品化学品

• 不同类型果袋对霞晖10号桃果实品质的影响

  作者：张斌斌;杜金华;陈鸿;王晓俊;张圆圆;陈政;丁辉;颜志梅;俞明亮;马瑞娟

  关键词：桃;套袋;外观品质;内在品质

• 不同产区和品种的桃果实风味和品质差异分析

  作者：孟培钰;杜金华;马瑞娟;沈志军;许建兰;张斌斌;张妤艳;郭绍雷;张圆圆;俞明亮

  关键词：不同产区;不同品种;桃;品质;风味;高效液相色谱法

• 外源赤霉素(GA₃)对不同桃品种(系)果实品质的影响

  作者：陈鸿;杜金华;马瑞娟;张圆圆;丁辉;张斌斌;俞明亮

  关键词：桃;GA₃;需冷量;果实品质

• 屯昌猪及其不同杂交组合MC1R基因型鉴定

  作者：唐文丹;肖倩;刘宏;孙瑞萍;晁哲;刘海隆;黄丽丽;王峰

  关键词：屯昌猪;杂交组合;毛色;MC1R基因型;SNP

• 转录组分析初步揭示脂质代谢在增强马铃薯S. commersonii耐冻中的作用

  作者：郑昊吉;王玺尧;吴玺;袁力;赵强彪;高建莉;郭磊;祝光涛

  关键词：马铃薯;抗寒性;转录组;脂质代谢

• 现制饮料中腐败微生物及其检测与防控技术研究进展

  作者：张诺;邹纯;余启明;尹军峰

  关键词：腐败微生物;现制饮料;防控;检测