不同加工方式对连翘药材品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔旭盛

作者： 崔旭盛;靳鹏博;李鑫;宗建新;祁飞;高秀强;刘灵娣;胡肖肖;谢超

作者机构：

关键词： 连翘;加工方式;水分;总灰分;醇溶性浸出物;连翘苷;连翘酯苷A

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2019 年 05 期

页码： 129-134

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为明确不同加工方式对连翘药材品质的影响,以生晒法为对照,研究了煮-晒、蒸-晒、煮-烘和一体化机器加工方式对连翘水分、总灰分、醇溶性浸出物、连翘苷和连翘酯苷A含量的影响。结果表明:不同加工方式下,连翘药材水分和总灰分含量与对照差异不显著;一体化机器加工的连翘药材中醇溶性浸出物、连翘苷和连翘酯苷A含量显著高于其他加工方式;煮-晒、蒸-晒和煮-烘加工方式下,连翘药材中醇溶性浸出物和连翘酯苷A含量均显著高于对照。不同加工方式对连翘药材品质影响差异较大,各指标都达到《中国药典》规定范围内,一体化机器加工的连翘药材品质最优,煮-晒、蒸-晒和煮-烘方式次之,生晒方式效果最差。

分类号： R284.1

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