我国大宗淡水鱼产业发展现状与体系研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 戈贤平

作者： 戈贤平;缪凌鸿

作者机构：

关键词： 大宗淡水鱼产业;产业地位;研究进展;制约因素;现状

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2011 年 01 卷 03 期

页码： 22-31

摘要： 青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂是我国的特产鱼类,为我国淡水养殖产量的主体,被称为大宗淡水鱼类,主要是起稳定市场供应、为国民提供充足的物美价廉的大宗水产品的作用。本文简要介绍了我国大宗淡水鱼类生产贸易现状,指出当前该产业在淡水养殖中举足轻重的作用,阐述了产业体系经过3年的运转在遗传育种、病害防控、养殖与工程设施、营养与饲料、加工和产业经济6大方面所取得的科研进展和应用推广情况。针对当前制约产业健康和可持续发展的多项因素,提出有利于未来发展的具体建议。

分类号： F326.4

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