利用研磨法测试玉米子粒耐破碎性的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董朋飞

作者： 董朋飞;侯俊峰;王克如;谢瑞芝;明博;侯鹏;郭亚南;李潮海;李少昆

作者机构：

关键词： 玉米;子粒;耐破碎性;研磨仪

期刊名称： 玉米科学

ISSN： 1005-0906

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 116-121

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用PX-MFC90D数字式超细研磨仪测定玉米子粒破碎率,评价玉米子粒耐破碎性,探寻快速准确的测定方法及其影响因素,并以此表征不同品种耐破碎性。结果表明,测试子粒样本质量、转速、碾磨时间均对子粒破碎率有显著影响。随子粒样本质量的增加,破碎率呈下降趋势,两者符合二次曲线关系;随着转速和碾磨时间的增加,破碎率呈线性增加。可以用子粒破碎率达50%和100%需要的碾磨时间、转速作为评价玉米品种耐破碎性的指标。研究认为,PX-MFC90D数字式超细研磨仪可用于测定和表征玉米品种的耐破碎性。

分类号： S513

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