我国茶叶深加工产品的安全问题及对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 尹军峰

作者： 尹军峰;傅尚文;刘新;鲁成银

作者机构：

关键词： 茶;深加工产品;安全;建议

期刊名称： 食品科学技术学报

ISSN： 2095-6002

年卷期： 2014 年 32 卷 02 期

页码： 20-23

摘要： 介绍我国茶叶深加工业发展概况,从原料、加工过程和相关法规标准等方面分析了我国主要茶叶深加工产品生产中存在的食品安全问题,提出了我国主要茶叶深加工产品的质量安全对策与建议.

分类号： TS272

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