几种不同食性鱼EST及α-AMY同工酶特性研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 于红亮

作者: 于红亮;李新辉;吴垠;杨计平;朱书礼;李捷;李跃飞;帅方敏

作者机构:

关键词: EST;α-AMY;同工酶;食性;电泳

期刊名称: 广东农业科学

ISSN: 1004-874X

年卷期: 2015 年 42 卷 08 期

页码: 89-94

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 采用不连续聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳的方法,对广东鲂(Megalobrama terminalis)、(Hemiculter leucisculus)、鲮(Cirrhina cuvier)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、青鱼(Mylopharyngodon piceus)、鳜(Siniperca chuatsi)6种不同食性鱼的肝脏、肌肉、心脏、眼、鳃、肾等6种新鲜组织的酯酶(EST)及α-淀粉酶(α-AMY)同工酶进行了比较研究。结果表明:这6种不同食性鱼6种组织中均存在EST和α-AMY同工酶的分布,他们具有明显的组织特异性;在这些鱼中,EST同工酶的种类和表达程度较α-AMY同工酶都占优势;肝脏和肾脏中EST和α-AMY同工酶的活性高于其他组织;EST和α-AMY同工酶在不同食性鱼中表现出明显的差异。通过对EST和α-AMY同工酶的特性分析,可了解并研究鱼类当前的食性状态,进一步掌握鱼类栖息环境的营养源与生态状况。

分类号: S917.4

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