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• 黄曲霉毒素B1对海鲈体成分、肝脏组织结构及毒素累积量的影响

  作者：董芮绮;陈冰;黄文;赵红霞;朱喜锋;彭凯

  关键词：黄曲霉毒素B1;海鲈;组织结构;毒素累积量

• 黄芩提取液对驴源大肠杆菌耐药性消除作用研究

  作者：吴涛;韩华;刘雪松;李莉;吴宪;陈亮;徐婷婷;兰世捷;张艳;江波涛

  关键词：大肠杆菌;驴源;黄芩;耐药性

• JMPR农药残留评估方法及重点关注事项

  作者：靖俊杰;李莉;郝莹莹;赵尔成

  关键词：农药残留专家联席会议;国际食品法典农药残留委员会;农药残留;风险评估;原则与方法

• 饲料添加γ-氨基丁酸对黄颡鱼幼鱼生长、消化酶活性、lpl和tor基因表达的影响

  作者：侯冬强;李敏;赵红霞;李培佳;黄文;曹俊明

  关键词：黄颡鱼;γ-氨基丁酸;生长性能;消化;营养代谢基因

• 天然色素鲜度指示膜在食品包装领域的研究进展

  作者：刘琳;郑佳楠;张友胜;张业辉;焦文娟;黄文

  关键词：新鲜度指示膜;pH显色;天然色素;制备技术

• 饲料中添加缩合单宁、水解单宁和单宁酸对海鲈的饲喂效果研究

  作者：孙文豪;董芮绮;邱建强;田仁红;陈冰;赵红霞;黄文;鲁慧杰;胡俊茹;朱喜锋;朱晓闻;曹俊明;彭凯

  关键词：缩合单宁;水解单宁;单宁酸;海鲈;饲喂效果

• 再论贮藏保鲜对辽宁省葡萄产业的拉动作用

  作者：宣景宏;李喜宏;李莉;王海波;郭印山;李静;宣福智;孙凌俊

  关键词：辽宁省;葡萄产业;贮藏保鲜;拉动作用