麻疯树籽加工工艺对其营养成分、瘤胃干物质和蛋白降解率的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张春强

作者: 张春强;刁其玉;屠焰

作者机构:

关键词: 麻疯树;蛋白质;干物质;降解率

期刊名称: 中国草食动物

ISSN: 1007-9726

年卷期: 2010 年 000 卷 0z1 期

页码: 299-301

摘要: 首先测定分析各种麻疯树产品的营养价值.以3头安装永久性瘤胃瘘管的利木赞肉牛为试验动物,用尼龙袋法(in situ)研究了德国脱毒麻疯树种仁、江苏麻疯树饼粕、四川麻疯树种仁、黑龙江豆粕、新疆棉粕5种饲料的干物质,粗蛋白降解率在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率.结果表明:脱毒脱脂的麻疯树种仁粕,蛋白质含量高达60%.德国脱毒麻疯树种仁粕的干物质、蛋白质的降解率与豆粕相似,并高于棉粕;麻疯树种仁干物质,蛋白质在24 h就已经降解95%以上;江苏麻疯树饼干物质、蛋白质降解率及降解参数均为最低;

分类号: S8

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[1]麻疯树籽加工工艺对其营养成分、瘤胃干物质和蛋白降解率的影响. 张春强,刁其玉,屠焰. 2010

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