胆汁酸对加州鲈生长性能、形体指数及肌肉营养成分的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱龙

作者： 朱龙;程洁;王竹青;王强;吴燕秋;周燕;朱成科

作者机构：

关键词： 加州鲈;胆汁酸;生长性能;形体指数;肌肉成分

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2017 年 001 期

页码： 28-32

摘要： 本试验旨在研究胆汁酸对加州鲈生长性能、形体指数及肌肉营养成分的影响.选取初始体重为(12.67±0.22)g的加州鲈540尾,随机分为6组,分别投喂胆汁酸添加量为0、75、150、225、300、450 mg/kg的饲料(L1、L2、L3、L4、L5、L6),每组设3重复,每个重复30尾鱼,养殖60 d.结果表明:(1)各试验组加州鲈增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)显著高于对照组(P<0.05),饲料系数(FCR)显著低于对照组(P<0.05).在胆汁酸添加量为150 mg/kg时,WGR和SGR达到最高,分别为206.09%和1.92%/d,较对照组提高了37.59%和22.29%/d(P<0.05);胆汁酸添加量为225 mg/kg时,PER最大,为164.06%,较对照组提高了31.78%(P<0.05),FCR最低,为1.56,较对照组降低了24.27%(P<0.05).以二次方程回归可知,WGR、SGR、PER和FCR取得最佳时,胆汁酸添加量分别为311.08、311.29、270.00、271.05 mg/kg.(2)胆汁酸显著提高了加州鲈肥满度(P<0.05),降低了其脏体比、肝体比和脂肪沉积率(P<0.05).(3)胆汁酸显著提高了加州鲈蛋白质含量(P<0.05),降低了其脂肪含量(P<0.05),但各试验组鱼体水分和灰分含量差异不显著(P>0.05).综上所述,在饲料中添加适量的胆汁酸能提高加州鲈WGR、SGR和FCR,促进其生长,并且可降低FCR料肉比;同时可促进加州鲈体内脂肪代谢,降低机体脂肪沉积,提高其肌肉品质及可食部分比例.根据本试验的结果,建议加州鲈饲料中胆汁酸的添加量为270~311 mg/kg.

分类号： S965.211

  • 相关文献

[1]饲料中胆汁酸添加水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、形体指标及体成分的影响. 郑宗林,曾本和,向枭,周兴华,陈建,吕光俊,朱成科,李代金,任胜杰. 2016

[2]添加杜仲提取物及胆汁酸对凡纳滨对虾生长性能、免疫相关酶活性的影响. 李军涛,冼健安,陈惠琴,张秀霞,郑佩华,鲁耀鹏,王冬梅. 2018

[3]胆汁酸对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)的生长性能、肌肉营养成分及消化酶活性的影响. 曾本和,廖增艳,向枭,何文萧,岑敏,何善成. 2017

[4]黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈生长性能、形体指标、体成分及营养物质沉积率的影响. 彭凯,萧鸿发,莫文艳,王国霞,黄燕华. 2021

[5]饲料中添加发酵豆粕对加州鲈生长性能的影响. 郭伟干,袁明贵,向蓉,孙凯辉,王晓珊,唐兴刚. 2023

[6]二甲基-β-丙酸噻亭对哲罗鱼生长性能和蛋白质代谢的影响. 王常安,徐奇友,李晋南,赵志刚,罗亮,王洋,尹家胜. 2014

[7]投喂频率对团头鲂幼鱼生长性能、肌肉品质和血浆生化指标的影响. 林艳,缪凌鸿,戈贤平,刘波,谢骏. 2015

[8]饲料维生素C添加水平对杂交鲟幼鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化指标的影响. 吴金平,阮瑞,陈细华,褚志鹏,李艳,杨文杰. 2020

[9]饲料中添加氧化三甲胺对哲罗鱼生长性能、肌肉成分、消化道脂肪酶活性和血清生化指标的影响. 王常安,徐奇友,许红,尹家胜,王洋. 2012

[10]日粮中添加不同形式赖氨酸对南美白对虾生长及肌肉成分影响的研究. 朱选,曹俊明,蓝汉冰,陈水春,陈平洁,赵红霞,马利. 2008

[11]不同饲料蛋白质水平对克氏原螯虾生长、肌肉成分、消化酶活性、抗氧化能力的影响. 徐笑娜,宋光同,王芬,朱士明,陈祝,李正荣,殷俊峰,黄勇. 2024

[12]胆汁酸和肠道菌群相互作用对非酒精性脂肪性肝病的影响. 杜传德,张晓晨,李宗杰. 2019

[13]SD大白鼠高脂血症及脂肪肝模型的建立. 王赫,杨良月,曹晓东,钱琳娜,吴树清. 2015

[14]动物胆汁及胆汁酸的合成、测定及药理作用的研究进展. 王鑫,陈晓,时海波,杨恒,张新笑,徐为民,邹烨,王道营,苗颖. 2020

[15]胆汁酸复合乳化剂对肉鸡生产性能的影响. 武中会. 2008

[16]饲料中胆汁酸对红鳍东方鲀脂肪酸组成及抗氧化能力的影响. 毕清竹,梁萌青,廖章斌,卫育良,孙博,贾琳琳,徐后国. 2020

[17]胆汁酸对机体糖脂代谢的影响机制. 吴维达,尹畅,张宏福. 2020

[18]大菱鲆胆汁和血浆中的胆汁酸轮廓分析. 姚婷,韦娴,薛敏,孙宝忠,谷旭,张松山. 2020

[19]胆汁酸受体介导胆汁酸调控肠道屏障功能的机制. 杨亚慧,覃丽梅,朱晓萍,杨雪芬. 2022

[20]胆盐水解酶筛选及酶法提制鸡胆汁酸的研究. 卢方云,邹烨,李鹏鹏,马晶晶,杨静,徐为民,杨彪,王道营. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序