植物多酚对猪肠道健康的调控作用及其作用机制

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王一涵

作者: 王一涵;王玉珏;张瑞阳;余苗

作者机构:

关键词: 植物多酚;肠道健康;氧化平衡;肠道形态;黏膜屏障

期刊名称: 动物营养学报

ISSN: 1006-267X

年卷期: 2025 年 37 卷 008 期

页码: 4912-4925

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 肠道是营养物质消化和吸收场所,健康的肠道可提高猪饲料转化率,促进其生长发育.因此,维系肠道健康对猪健康养殖至关重要.植物多酚类化合物是广泛存在于植物中的次生代谢产物,同时具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤等生物学特性.研究表明,植物多酚可通过调节肠道氧化应激、改善肠道形态结构以及增强肠道屏障功能等方式来维系猪肠道健康,作为绿色安全的饲料添加剂在猪养殖业中已被广泛应用.本文就植物多酚的理化性质、组成以及其对猪肠道氧化平衡状态、肠道形态和肠黏膜屏障完整性的调控及作用机制进行综述,以期为植物多酚类物质在猪健康养殖中的合理应用提供参考.

分类号: S828

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