热应激对鸡线粒体影响的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 唐丽

作者： 唐丽;吕林;张丽阳;罗绪刚

作者机构：

关键词： 热应激;鸡线粒体;氧化损伤;代谢;细胞凋亡

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2014 年 50 卷 09 期

页码： 96-99

收录情况： 北大核心

摘要： 热应激使鸡线粒体活性氧(reactive oxygen species,ROS)生成增多,从而打破体内氧化和抗氧化系统的平衡,并攻击线粒体脂质、蛋白质和DNA,造成氧化应激。ROS还改变鸡线粒体内膜呼吸链关键酶的活性从而影响细胞呼吸。ROS对磷脂上多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA)的攻击也会损伤线粒体膜,并诱导细胞凋亡的关键酶逸出激发细胞凋亡。此外,高温环境下,线粒体热休克蛋白60(heat shock protein60,HSP60)的合成增加,抗氧化酶的活性也会上升,以此对热应激进行调控以减少高温对鸡的负面影响。

分类号： S831

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