21世纪人类最佳主食——乌麦

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王秋叶

作者： 王秋叶;郭志远

作者机构：

期刊名称： 河北农业科技

ISSN： 1003-6288

年卷期： 1997 年 06 期

页码： 15

摘要： 河东乌麦是我所1989年开始杂交,1995年选育而成,母本为硬粒小麦86243、87W005,父本为7EB87。经过多年选育,产比、品质鉴定,食物产品试制,确认乌麦营养品质高而平衡,具有保健药理作用。从入选的28个品系来看,各具特色,各有千秋。亩产400公斤左右,相当于高肥对照(鲁麦14号)产量的96.6％,比中肥对照(晋麦47号)产量稍有增产或平产。粒质有硬质、软质

分类号： S512.1

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