植物乳杆菌Lp-2分批发酵工艺的研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张广敏
作者: 张广敏;王炜;包慧芳;张晓琳;崔卫东;詹发强;林瑞峰
作者机构:
关键词: 缓冲盐;流加碱中和;高浓度细胞悬浮液
期刊名称: 食品与发酵工业
ISSN: 0253-990X
年卷期: 2009 年 35 卷 03 期
页码: 36-40
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 研究和发酵条件对植物乳杆菌Lp-2高密度增殖的影响。经过对缓冲盐法和化学中和法对比,确定了植物乳杆菌高密度增殖发酵最佳方法为化学中和法并对其进行了详尽地研究。最后,进行了培养工艺的放大。试验表明,在32℃、100r/min的培养条件下在3t发酵罐培养9.6h,所得菌体的最大产量为9.3×109cfu/mL。
分类号: TQ921
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
苯乙酮气相熏蒸抑制葡萄采后灰霉病菌的作用机理
作者:黄伟;张苗苗;王宁;詹发强;刘峰娟;王苏玲;吴隆源;唐琦勇;张丽娟;王玮
关键词:苯乙酮;葡萄;气相熏蒸;灰葡萄孢;抑制机理
-
丁酸梭菌与嗜酸乳杆菌组合对肉鸡生产性能、免疫功能、抗氧化能力和肉品质的影响
作者:吴敏燕;侯敏;崔卫东;杨开伦;买尔哈巴·艾合买提
关键词:丁酸梭菌复合菌剂;生产性能;免疫功能;抗氧化能力;肉品质
-
不同覆膜穴播对旱地胡麻水分利用特征及产量的调控效应
作者:陈军;叶春雷;王炜;孙夏玲;汪磊;李胜克
关键词:胡麻;覆膜穴播;水分利用特征;产量
-
陇中地区胡麻白粉病病原菌鉴定及侵染过程观察
作者:陈琛;王炜;叶春雷
关键词:胡麻;白粉病;病原菌;单孢分离;侵染过程
-
饲料配方对棘胸蛙蝌蚪死亡率、变态率影响及肝脏转录组分析
作者:项婷婷;郑荣泉;施诺;林瑞峰;赖家厚;颉志刚
关键词:棘胸蛙蝌蚪;饲料配方;死亡率;变态率;肝脏;转录组
-
棉花黄萎病拮抗促生菌筛选鉴定及其活性评价
作者:吴凤康;牛新湘;李红;楚敏;杨红梅;包慧芳;王宁;詹发强;杨蓉;娄恺;史应武
关键词:棉花黄萎病;贝莱斯芽孢杆菌;分离鉴定;抑菌促生
-
拮抗放线菌A89的鉴定及其挥发性物质对葡萄采后灰霉病的抑制效果
作者:黄伟;王宁;张苗苗;詹发强;王苏玲;秦新政;张丽娟;王玮
关键词:细黄链霉菌;挥发性物质;葡萄灰霉病;苯乙酮
