辽宁省水稻品质现状的初步分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩勇

作者： 韩勇;邵国军;李建国;邓媛;王甦

作者机构：

关键词： 水稻;品质分析;精米率;垩白率

期刊名称： 沈阳农业大学学报

ISSN： 1000-1700

年卷期： 2004 年 35 卷 04 期

页码： 313-317

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用聚类分析和因子分析等方法,对辽宁省近年来生产上应用面积较大的20个水稻新品种品质进行分析。结果表明,目前在辽宁省主栽品种中,品质性状能够达到国家一级优质米标准的品种占总数的20%,达到国家二级优质米的品种占总数的30%,达到国家三级优质米的品种占总数的25%,未能达到国家优质米标准的占25%。在参试水稻品种米质性状中,垩白性状变化最大,是目前在水稻生产上米质不能达标的主要因素,其次是长宽比、胶稠度、直链淀粉含量、糊化温度,而最为稳定的是糙米率和精米率。因子分析的结果表明,糙米率、精米率、整精米率、垩白度和垩白率为影响目前辽宁省粳稻品种品质的主要因子。

分类号： S511.22

  • 相关文献

[1]北方杂交粳稻品质指标的相关分析及主成分分析. 郝宪彬,胡培松,张忠旭,王彦荣,李全英,华泽田. 2007

[2]稻米品质的遗传改良. 万建民. 2008

[3]我国东北地区稻米垩白发生规律研究. 矫江,王伯伦. 2003

[4]辽宁省2005年审定水稻品种米质情况分析及改良对策. 姜秀英,韩勇,刘军,王之旭,张悦,王丽. 2006

[5]新疆部分水稻品种综合品质分析与优质等级评定结果. 魏玉波,邵琳,梁乃亭. 1997

[6]籼稻品质分析的近红外光谱模型建立及其应用研究. 陆艳婷,俞法明,严文潮,刘庆龙,金庆生. 2010

[7]丹东杂草稻的米质分析. 周勇军,孙兴强,余柳青,陆永良,张建萍. 2009

[8]稻米垩白性状的QTL分析. 张大双,黄培英,彭强,张上都,王际凤,王成招,朱速松. 2013

[9]两优培九稻米垩白率变异及其与气象因子的关系. 宗寿余,吕川根,姚克敏. 2008

[10]利用CSSL和BIL群体分析稻米垩白率QTL及互作效应. 周立军,刘喜,江玲,郑蕾娜,陈亮明,刘世家,翟虎渠,万建民. 2009

[11]中籼籽粒形成期间气温与稻米垩白关系的研究. 王学栋,夏仲炎. 1991

[12]近红外光谱分析在农业领域应用中的几个问题. 严衍禄,张录达,陈斌,周学秋,朱大洲,安冬,闵顺耕. 2011

[13]五种李资源品质比较分析. 彭志军,罗福贤,刘涛,李文云,袁启凤,陈如民,罗咏梅,罗琼艳,蔡永强. 2014

[14]南非玉米种质资源的引进及其利用. 马春红,李运朝,及增发,李晓煜,李良英,甄占萍,崔四平,贾银锁. 2012

[15]贵州绿茶主要呈味物质含量分析. 周顺珍,赵华富,周国兰,龚雪,郭灿. 2014

[16]金荞麦营养成分分析及饲喂猪试验. 邓蓉,张定红,王安娜,向清华. 2012

[17]贵州不同生态区玉米地方种质资源籽粒的品质研究. 王春梅,任洪,曹绍书,赵晓燕,王竹,沈建华. 2015

[18]桑叶茶的营养药用功能及品质分析. 杨贵明,王军,徐凤珍,李晓芝,竹海涛,樊志和. 2001

[19]黄精多糖酸奶的研制及其品质分析. 王杰,江润生,王秋艳,刘辉,刘恩岐,巫永华. 2019

[20]白萝卜发酵饮料菌株筛选、鉴定及品质分析. 郑雅燕,杨颖,陆胜民,曹亚裙. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序