近十五年茶叶加工技术的进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟兴刚

作者： 宁静

作者机构：

关键词： 茶叶;初加工技术;深加工技术;进展

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2006 年 33 卷 03 期

页码： 21-25

摘要： 本文主要介绍茶叶初加工、深加工两方面近十五年来已应用或将推广应用的技术。

分类号： TS272

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