灌水量对金菠萝果实营养元素含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘思汝

作者： 刘思汝;石伟琦;马海洋;冼皑敏;徐明岗

作者机构：

关键词： 灌水量;营养元素;金菠萝;果实;旱季;含量

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2023 年 39 卷 004 期

页码： 52-58

收录情况： CSCD

摘要： 探明金菠萝果实各营养元素对旱季不同灌水量的响应特征,为金菠萝旱季水分管理措施的科学制定提供数据支持和理论依据.本研究以金菠萝为研究对象,在监测旱季实际降雨量的基础上,设计4个增加灌水量梯度水平[20 mm(W1)、50 mm(W2)、100 mm(W3)、150 mm(W4)]的试验,并以不灌水为对照(0 mm),分析旱季增加不同灌水量下金菠萝果实N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn8种营养元素含量的变化规律.结果表明,灌水量的增加有利于金菠萝果实鲜重和干物质量的增长,W4处理鲜重(797.42g)和干物质量(99.14 g)均最大.金菠萝果实营养元素含量的整体表现为K>N>Ca>P>Mg>Mn>Fe>Cu,其中K含量最高,N、Ca含量次之,Cu含量最低.果实K含量随灌水量的增加呈上升趋势,但果实Ca、Mg和Mn含量随灌水量的增加呈降低趋势,而W2水平下果实N、P、Fe、Cu含量达到最大值.灌水量的增加促进果实K的累积,但抑制果实中Mg的累积,而W2处理下果实N、P、Fe、Cu、Ca、Mn累积量均达到最大值.综合考虑果实生长情况及营养元素含量和累积量变化特征,旱季灌水必不可少.在监测实际降雨量的基础上,适当调整灌溉(W2),使其总供水量保持在300 mm左右有利于金菠萝果实干物质的积累,可显著提高金菠萝果实营养元素含量和累积量,保证金菠萝果实营养元素含量充足及其平衡供应,达到高产、高效、高品质的目的.

分类号： S66

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